鲁秋盐化(图)-食品碱碳酸钠-石家庄食品碱

馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，面食食品碱，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，。 馒头做法简单，但是要想蒸出又白又软的馒头是需要技巧的，碱放多了，蒸出来的馒头就发黄，所以，不要小瞧蒸馒头哦。

纯碱手工开花馒头的做法

1这是用面肥发好的，成蜂窝状，有股酸味

2把面碱和小苏打放碗里用水稀释好，一点一点加入面里，直到面没有酸味为止

3再加入适量的白面，食品碱碳酸钠，揉光滑，醒10分钟

4将面团搓成长条

5揪成小剂子

6用手揉成馒头

7锅中做水，摆好馒头，中间要留空隙

8盖盖，用湿抹布盖好锅沿

9大火蒸20分即可

水溶液呈弱碱性反应。与酸作用发生反应放出二氧化碳。将纯碱与硫酸钠加水，按比例配合，溶液在较低温度下冷却结晶制得。主要供面食发酵用，99.2%食品碱，也用于家庭洗濯及羊毛的洗涤。又名碳酸钠晶体，为Na2CO3的结晶体形式。加热会生成白色碳酸钠粉末和水蒸汽 。

纯碱是Na2CO3 虽然制造普通玻璃的主要原料是纯碱(Na2CO3)、石灰石(CaCO3)和石英(SiO2)。 但是主要反应是 Na2CO3+ SiO2 = Na2SiO3 + CO2↑(条件:高温) CaCO3 + SiO2 = CaSiO3 + CO2↑(条件:高温) 所以，普通玻璃的主要成分:Na2SiO3，CaSiO3，SiO2的熔融物

玻璃生产线点火之后，产量基本固定，很难根据市场需求做出调整。玻璃生产线点火之后，使用周期大多为5—8年，有的甚至长达10年，在生产过程中无检修性停产，石家庄食品碱，只能热修，一旦停产，玻璃生产线几近报废，而玻璃每条生产线冷修或重建费用达到数千万元至数亿元。玻璃生产线的建设周期长、投资大、连续生产周期长，在产的生产线产量基本固定，对纯碱的需求也相对固定。